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Langjährige Partnerschaft: Convotherm unterstützt seit 20 Jahren den Bocuse d’Or Kochwettbewerb Mai 15, 2018

Eglfing, Deutschland. Am 11. und 12. Juni ist es wieder soweit: Beim Bocuse d’Or Europe treten zwanzig Teams aus verschiedenen Nationen in Turin gegeneinander an, um die Fachjury, bestehend aus Sterneköchen, von ihrem kulinarischen Geschick zu überzeugen. Die Leistungen der Kandidaten wird dabei sowohl unter kreativen, als auch unter optischen und geschmacklichen Gesichtspunkten bewertet, um die zehn besten Teams aus Europa zu ermitteln. Auch in diesem Jahr ist Convotherm Hauptsponsor des Bocuse d’Or und unterstützt die Teilnehmer sowohl in dem europäischen Vorentscheid, als auch im Finale mit wegweisender Technologie in den Wettbewerbsküchen. Die Sieger der europäischen Vorentscheidung treten dann beim großen Finale, welches in Lyon zur Messe Sirha stattfindet, gegen die Finalisten aus Asien und Amerika an. Die europäische Vorausscheidung des Bocuse d’Or findet erstmals in Südeuropa, im Rahmen des Gourmet Expoforums, statt.

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Convotherm erhält Top hotel STAR AWARD 2018 in Gold Mai 8, 2018

Eglfing, Deutschland. Die Convotherm Elektrogeräte GmbH freut sich über eine weitere Auszeichnung: Am 11. März erhielt das Unternehmen auf der INTERNORGA den goldenen Top hotel STAR AWARD 2018 in der Kategorie NonFood. Prämiert wurde ConvoSmoke, eine eingebaute Räucherfunktion, welche optional für den Convotherm 4 easyTouch 6.10, 6.20, 10.10 und 10.20 angeboten wird.

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„How to“-Videos bieten Hilfestellung/Tipps für Convotherm-Nutzer April 9, 2018

Eglfing, Deutschland. Service von der Convotherm Elektrogeräte GmbH: Gastronomen können auf der Homepage und dem YouTube-Kanal des Unternehmens mehr als 52 sogenannte „How to“-Videos finden, mit welchen das Unternehmen sein Schulungsangebot für Anwender weiter ausbaut. In den kurzen Filmen finden Convotherm-Nutzer und -Interessenten zahlreiche Hilfestellungen und Anregungen zur effizienten Nutzung ihres Kombidämpfers. Gezeigt werden beispielsweise die Grundlagen der Bedienung, die Zubereitung von besonderen Gerichten, wie Truthahn, Prime Rib oder Dim Sum. Ganz neu dabei sind zudem „How to“- Videos zum neuen Convotherm mini easyTouch und der integrierten easyStart-Funktion (automatisches Kochen und Backen mit Produktvorschlägen).

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Welbilt Inc. Earns 2018 Energy Star® Partner of the Year - Sustained Excellence Award April 2, 2018

NEW PORT RICHEY, Fl. - Welbilt is proud to announce that it received the 2018 ENERGY STAR® Partner of the Year Sustained Excellence Award for continued leadership and superior contributions to ENERGY STAR. Welbilt’s accomplishments will be recognized by the U.S. Environmental Protection Agency and the U.S. Department of Energy at a ceremony in Washington, D.C. on April 20, 2018.

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Geschäftsführerwechsel bei Convotherm Elektrogeräte GmbH März 20, 2018

Eglfing, Deutschland. Neuer Geschäftsführer bei Convotherm: Reine Wasner übernimmt ab März die Position des Geschäftsführers und somit die Produktverantwortung am Eglfinger Standort. Er tritt dabei die Nachfolge von Ralf Klein an, welcher das Unternehmen nach 12-jähriger Zugehörigkeit verlassen hat.

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Convotherm introduces Ventless Hoods by Halton Januar 11, 2018

Introducing ConvoVent® Hood by Halton® for Convotherm® combi ovens.

One hood – two combi ovens
The ConvoVent 4 by Halton was developed to work well with single combi ovens and it was specifically designed to provide ventilation even with stacked combi ovens when using the optional stacking kit accessory. The design vents two combi ovens in a stacked configuration, even when both are in service.

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Convotherm 4 mit ICONIC Award 2018: Innovative Interior ausgezeichnet Dezember 8, 2017

Eglfing, Deutschland. Convotherm Elektrogeräte GmbH, eine Marke von Welbilt Inc., freut sich über eine weitere bedeutende Auszeichnung für den Convotherm 4 Kombidämpfer: Den „ICONIC Award 2018: Innovative Interior-Winner“. Prämiert wurde das klare und intuitive Design der Produktreihe Convotherm 4. Die Geräteserie besticht zudem mit seinem flexiblen vollautomatischen Reinigungssystem, das ideal auf die Bedürfnisse der Anwender zugeschnitten ist, sowie dem einzigartigen geschlossenen Advanced Closed System+ (ACS+), welches für beste Garergebnisse sorgt. Die offizielle Preisverleihung des „ICONIC Award: Innovative Interior“ findet am 14. Januar 2018 während der imm cologne 2018 im Kölnischen Kunstverein statt.

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Rezept für Kürbissuppe November 7, 2017

Passend zu der kalten Jahreszeit und Halloween haben wir ein Rezept für eine Kürbissuppe für euch.

Viel Spaß beim Nachkochen.

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Convotherm Software Updates

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